- Procesar transacciones de pago: Registrar los pedidos en el sistema punto de venta y cobrar mediante efectivo o terminales bancarias.
- Realizar cortes y arqueos: Ejecutar la apertura y el cierre de la caja registradora, asegurando que el dinero físico coincida con los reportes del sistema.
- Manejo de fondo fijo: Administrar el dinero en efectivo asignado para dar cambio de manera exacta a los comensales.
Servicio y Atención al Cliente
- Recibir a los comensales: Saludar cordialmente a los clientes y generar un ambiente amigable desde su llegada.
- Asesorar sobre el menú: Explicar los diferentes tipos de granos, métodos de extracción artesanales y especialidades de la barra.
- Aplicar venta sugestiva: Sugerir alimentos, postres o modificaciones extras en las bebidas para elevar el ticket promedio de compra.
- Resolver quejas y eventualidades: Manejar situaciones complejas o errores en las órdenes con actitud resolutiva y respeto.