Chef Pastelero

Escolaridad. Licenciatura en Gastronomía; se puede considerar formación técnica o cursos en Técnico en Repostería, Pastelería, Artes Culinarias o Producción de Alimentos.

Experiencia. Mínimo 3 años de experiencia como Encargado(a) de Pastelería, Chef Pastelero(a), Supervisor(a) de Producción o Jefe(a) de Pastelería en pastelerías artesanales, hoteles, restaurantes, centros de producción o cadenas de panadería.

Amplio conocimiento en la elaboración de pasteles, tartas, mousses, galletas, postres individuales, panes dulces y productos de temporada.

Dominio de técnicas de pastelería francesa, incluyendo pasta choux, cremas (pastelera, diplomática y mousseline), pralinés, compotas, jaleas, merengues y cocciones de azúcar.





Experiencia en la elaboración y decoración de pasteles para eventos, entremets, tartas, postres premium y productos de alta calidad, garantizando la estandarización de recetas, control de calidad y destacado presentación

Horario de Trabajo. Martes a Domingo 5:30 am a 1:30 pm

Zona de Trabajo. Bosques del Acueducto Queretaro

Ofrecemos

- Sueldo Base de 16000 a 18000 pesos mensuales libres
- Prestaciones de Ley
- Uniformes
- Plan de Crecimiento
- Contratacion Inmediata

Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 PASTELERO (México)
🏢 Distribuidora Cias Vipaigua
📍 México