OBJETIVO DEL PUESTO:
Contribuir al correcto funcionamiento de los restaurantes de comida rápida mediante el mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones, equipos y sistemas, asegurando la continuidad operativa, el cumplimiento de normas de seguridad e higiene, y una experiencia óptima para clientes y colaboradores.

COMPETENCIAS:

- Enfoque a resultados
- Servicio al cliente
- Compromiso
- Mejora continua e innovación
- Contribuidor individual

ÁREAS DE DOMINIO:

- Equipo de retención caliente - INDISPENSABLE
- Refrigeración y cámaras frías - INDISPENSABLE
- Sistemas de extracción - INDISPENSABLE
- Mantenimiento preventivo y correctivo en entornos QSR (comida rápida) / retail
- Electricidad y plomería básica (diagnóstico y reparación)
- Equipos de cocina y producción (freidoras, parrilla/broiler, hornos, campanas)
- Lectura y aplicación de manuales, checklists y estándares de marca
- Control de bitácoras,



reportes y seguimiento de tickets
- Gestión básica de refacciones, garantías y coordinación con proveedores
- Manejo básico de Excel / reportes

REQUISITOS DE CUALIFICACIÓN Y FORMACIÓN:

- Bachillerato técnico / carrera técnica (electricidad, mantenimiento, refrigeración o afín).
- Experiencia mínima de 1 a 2 años en mantenimiento (restaurantes, retail, hoteles o industria QSR).
- Disponibilidad para trasladarse a diferentes unidades dentro de la Zona del Bajío en México.
- Disponibilidad de horario y atención a emergencias operativas cuando aplique.
- Licencia para conducir.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Técnico mantenimiento (México)
🏢 Comida rápida
📍 México