Grupo AMYCC busca Gerente de Operaciones en Mérida, Yucatán

Sobre nosotros

Grupo AMYCC es una empresa mexicana dedicada a la prestación y administración de servicios especializados. Actualmente participamos como proveedor en el proyecto Tren Maya, coordinando la operación del servicio de catering y atención a bordo.

Objetivo del puesto

Dirigir, coordinar y supervisar integralmente la operación del servicio de catering y atención a bordo del proyecto Tren Maya, asegurando la correcta ejecución de las rutas, el abastecimiento oportuno de productos, el cumplimiento de los estándares de servicio, el control de recursos y la adecuada administración del personal operativo.

La persona será responsable de establecer procesos, controles e indicadores que permitan mantener una operación eficiente, rentable y ordenada en las diferentes estaciones, así como de atender incidencias críticas.

Responsabilidades

- Coordinar la operación diaria en las diferentes rutas y estaciones.
- Supervisar al personal operativo, almacenes y equipos de servicio a bordo.
- Garantizar la cobertura de rutas, horarios, descansos y cambios de turno.
- Verificar el abastecimiento de alimentos, bebidas, insumos y equipos.
- Dar seguimiento a inventarios, mermas, faltantes, ventas y cortes.
- Atender incidencias y establecer acciones correctivas.
- Implementar procesos,



controles e indicadores operativos.
- Presentar reportes de resultados y propuestas de mejora a Gerencia General y Dirección.
- Coordinarse con Recursos Humanos, proveedores y áreas administrativas.

Requisitos

- Licenciatura en Administración, Logística, Ingeniería Industrial, Turismo o carrera afín.
- Experiencia mínima de 4 años en coordinación o gerencia de operaciones.
- Experiencia en manejo de personal, logística, inventarios y atención al cliente.
- Deseable experiencia en alimentos y bebidas, hotelería, transporte, restaurantes o retail.
- Manejo de Excel y elaboración de reportes.
- Disponibilidad de horario y para viajar entre estaciones.
- Liderazgo, organización, capacidad de análisis y resolución de problemas.

Ofrecemos

- Sueldo de $30,000 netos mensuales.
- Prestaciones de ley.
- Contratación directa.
- Posibilidad de desarrollo dentro de un proyecto de alcance nacional.

Ubicación: Mérida, Yucatán

Horario: Lunes a viernes de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 12:00 p.m., con disponibilidad para atender incidencias operativas y realizar traslados entre estaciones cuando sea necesario.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a6382463100006200862947&source;=indeed

📌 Gerente de Operaciones (México)
🏢 GRUPO AMYCC
📍 México