DESCRIPCIóN

SIGNIFICATIVO COMEDOR INDUSTRIAL CON PRESENCIA INTERNACIONAL BUSCA CHEF OPERATIVO EN LA CIUDAD DE REYNOSA, TAMAULIPAS.

Actividades a realizar:

- Elaboración de menus.
- Manejo del equipo de cocina.
- Supervision higiene en base a normas de calidad.

Beneficios:

- Sueldo mensual bruto entre $18,000 y $20,000 de acuerdo a experiencias y carta propuesta.
- Cotización imss 100%.
- Prestaciones de ley, IMSS, INFONAVIT ,Vacaciones, FONACOT.
- Vales de despensa mensuales.

ZONA DE TRABAJO:

PARQUE DEL NORTE, 88736.

REQUISITOS

Requisitos

EXPERIENCIA INDISPENSABLE COMEDORES INDUSTRIALES DE ALTO VOLUMEN

- Manejo y aplicacion Normas 251,065, distintivo H.
- Preparación de salsas base.
- Cocciones, temperaturas, códigos de colores en utensilios.
- Experiencia comedores de tipo industrial.
- Manejo de plantilla mayor a 25 personas (Jefes de cocina, cocineros, ayudantes de cocina)
- Supervision de la atencion a un mínimo de 2,000 comensales diarios.
- Liderazgo, comunicación.

📌 Chef de unidad (México)
🏢 Aramark Mexico
📍 México