Vacante: Parrillero

La Casa Gastronómica está en búsqueda de un Parrillero con experiencia, pasión por la cocina a la parrilla y compromiso con la calidad en cada platillo.

Requisitos

* Experiencia mínima de 2 años como Parrillero en restaurantes.

* Dominio en la cocción de cortes de res, cerdo, pollo y pescados.

* Conocimiento de términos de cocción y manejo de parrilla de carbón y/o gas.

* Experiencia en manejo, conservación y porcionado de carnes.

* Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

* Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y atención al detalle.

* Disponibilidad de horario.

Funciones

* Preparar y cocinar cortes, carnes y demás productos de parrilla conforme a los estándares de La Casa Gastronómica.

* Verificar la calidad, frescura y porcionado de los insumos.

* Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias, organizadas y en óptimas condiciones.

* Elaborar la producción diaria necesaria para la operación.





* Asegurar que cada platillo salga con el término de cocción, presentación y calidad solicitados.

* Apoyar en el control de inventarios, mermas y aprovechamiento de los insumos.

* Cumplir con las normas de higiene, seguridad y limpieza establecidas por el restaurante.

Ofrecemos

* Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.

* Prestaciones de ley.

* Comedor para colaboradores.

* Destacado ambiente laboral.

* Estabilidad y oportunidades de crecimiento profesional.

¡Forma parte de nuestro equipo!

Si eres apasionado por la parrilla, cuidas cada detalle en la preparación de los alimentos y buscas desarrollarte en un restaurante comprometido con la excelencia, La Casa Gastronómica es el lugar para ti. ¡Envíanos tu CV y únete a nuestro equipo!

Sueldo: $10,000.00 - $13,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 cocinero parrillero (México)
🏢 La Casa Gastronomica
📍 México