Capitán de servicio – Restaurante Fonda 99.99 (Roma Norte)

Ubicación: Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo
Horario:
LUNES - DESCANSO
MARTES A JUEVES - 11:00 AM - 7:00 PM
VIERNES A SABADO - 12:00 PM - 8:00 PM
DOMINGOS - 10:00 AM - 6:00 PM

Descripción del empleo

En Fonda 99.99, restaurante con más de 40 años de tradición en cocina yucateca, buscamos un Capitán de servicio que lidere la operación en piso y garantice una experiencia rápida, cálida y bien ejecutada.

Este puesto es clave para mantener el ritmo del restaurante, coordinar al equipo y asegurar la satisfacción total del cliente.

Responsabilidades

- Supervisar y coordinar el servicio en piso
- Controlar flujo de mesas y tiempos de atención
- Gestionar lista de espera en conjunto con hostess
- Coordinar comunicación entre cocina y servicio
- Resolver quejas y situaciones con clientes
- Apoyar al equipo en momentos de alta demanda
- Asegurar estándares de servicio, limpieza y orden




- Capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo

Requisitos

- Experiencia mínima de 1-2 años como capitán o jefe de piso en restaurante
- Liderazgo y manejo de equipo
- Excelente actitud de servicio
- Toma de decisiones rápida
- Trabajo bajo presión
- Enfoque en resultados y ventas
- Disponibilidad de horario

Ofrecemos

- Sueldo base + propinas + bonos
- Posibilidad de crecimiento
- Estabilidad laboral
- Capacitación continua
- Excelente ambiente de trabajo

Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:

- Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: Empleo presencialPostulación

Si tienes experiencia liderando equipos de servicio y buscas crecer dentro de un restaurante con historia y alto nivel operativo, postúlate por este medio.

Sueldo: $2,800.00 - $3,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de meseros o Servicio (México)
🏢 Fonda 99.99
📍 México