REQUISITOS:

- Escolaridad: Lic. en gastronomía
- Experiencia mínima de 10 años en posiciones similares, INDISPENSABLE EN RESTAURANTES FINE DINING atendiendo de 300 a 500 comensales diarios
- Conocimiento en estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria
- Manejo de costos, inventarios y control de merma
- Liderazgo y manejo de equipos de cocina de al menos 20 personas
- Excelente presentación y actitud de servicio

ACTIVIDADES:

- Supervisar la operación general de cocina
- Garantizar la presentación, calidad y tiempos de servicio
- Control de costos y optimización de insumos
- Revisión de inventarios y pedidos
- Asegurar estándares de higiene y limpieza

PROCESO DE SELECCIÓN: En caso de estar interesado en la vacante es indispensable postularse por este medio para brindar una mejor atención y agilizar el proceso de selección,



agradecemos mucho el interés y queremos informarte que NO es necesario asistir a las instalaciones, en caso de que tu perfil cubra con lo requerido te estaremos contactando para agendar una entrevista.

Sueldo: A partir de $40,000.00 al mes

Incentivos:

- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuántos años de experiencia tienes en Restaurantes Fine Dining? INÚTIL POSTULARSE SI NO CUMPLES CON ESTE REQUISITO
- ¿Tienes disponibilidad de ingreso inmediato? INÚTIL POSTULARSE SI ACTUALMENTE TE ENCUENTRAS LABORANDO

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef ejecutivo (México)
🏢 Grupo Saks
📍 México