Planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: INSPECTOR DE CALIDAD

REQUISITOS:

- Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín
- Edad: 23 en adelante
- Experiencia en puestos similares
- Sexo: indistinto
- Disponibilidad de horario
- Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

- Supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
- Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
- Revisión de características organolépticas de materias primas,



producto en proceso y producto terminado
- Verificación de especificaciones según el proceso
- Verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos
- Verificación de limpieza preoperativa y operativa
- Retención y seguimiento de productos y proceso no conformes
- Levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas
- Normatividades aplicables en establecimientos TIF

OFRECEMOS

- Pago semanal
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Horario: Rotativo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,160.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato fijo

Experiencia:

- Control de calidad: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 INSPECTOR DE CALIDAD (México)
🏢 RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE
📍 México