Coordinación de Calidad y Certificaciones Hotel Xcaret Arte

Escolaridad

- Licenciatura en Administración de Empresas o Hotelería y Turismo

Conocimientos

- Normas de HACCP
- Programa de Cristal, Distintivo H de la SECTUR
- Control de documentos
- Trazabilidad de productos
- Manejo de acciones correctivas y preventivas de programas de MHA
- NOM-251,ISO 22000, ISO 9000, ISO 14000
- Conocimiento e interpretación de programas de seguridad y salud

Habilidades

- Calibración de instrumentos de medición
- Manejo de termómetros digitales e infrarrojo – luminometros y microbiología
- Manejo de cintas de medición, medidor de cloro, kit de cloro, kiy de cloro libre, medidor de Ph
- Manejo de hisopos de cualquier tipo
- Desarrollo de diagramas de flujo y mapeo de procesos
- Desarrollo de cursos de capacitación de módulos de cristal, HACCP y buenas practicas
- Auditorías internas bajo los criterios de NOM 251 y Cristal

Idiomas

- Inglés Nivel 3-Intermedio

Licencias y Certificados

Software o Herramientas

- Paquetería Office Intermedia

Experiencia Laboral en años/meses

Mínimo 2 años de experiencia

Experiencia Laboral en áreas

Operación y actividades de departamento de Calidad

📌 Coordinación de Calidad y Certificaciones Hotel Xcaret Arte (México)
🏢 Grupo Xcaret
📍 México