Conocimientos en el servicio de alimentos y bebidas
Manejo del idioma ingles medio alto relacionado al área
- Contestar la llamada de huésped de acuerdo a estándar y repetirla.
- Verificar que el servicio se entregue en 30 minutos o menos.
- Dar comanda original a cocina y la copia al mesero para trabajarla y preparar el servicio
- Checar los platillos de acuerdo a la orden y verificar
- Que no falte algún producto
- Checar que haya charolas premontadas, para servicio en turno
- Checar mise en place completo
- Elaborar lista de amenidades y enviarlas diario
- Hacer reporte de turno y enviarlo al jefe de área
- Entregar amenidades nocturnas acorde a listado del día.
- Supervisar las habitaciones que se haya realizado el montaje de cortesías, según estándar.
- Elaborar inventario de equipo de operación
- Elaborar inventario de vinos
- Llamada de cortesía a los clientes
- Realizar el reporte de traspasos y recolectar firmas de gerente de alimentos y bebidas y llevarlo a costos
Sueldo: $12,500.00 - $12,501.00 al mes
Ventajas:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos