En Grupo Restaurantero Gigante (GRG), líder en el sector restaurantero en México, buscamos un Especialista DO Toks para nuestras unidades en Guadalajara. Esta posición es principal para implementar y dar seguimiento al modelo de certificaciones en nuestras unidades de restaurante, asegurando la calidad y excelencia operativa que caracteriza a nuestras marcas.
Responsabilidades principales
- Implementar y supervisar el modelo de certificaciones en las unidades de restaurante.
- Diseñar evaluaciones teóricas, prácticas y en piso para validar conocimientos y desempeño del personal.
- Desarrollar programas de capacitación, materiales de aprendizaje y modelos de certificación.
- Crear mapas de entrenamiento, checklists operativos y herramientas de seguimiento.
- Medir el impacto de la capacitación mediante indicadores operativos y de desempeño.
- Identificar oportunidades de mejora y ajustar los programas de formación.
- Asegurar el cumplimiento de planes de capacitación y certificación en tiempo y forma.
- Participar en la implementación de nuevos procesos y proyectos operativos.
- Impulsar iniciativas que fortalezcan la cultura organizacional y el compromiso de los equipos.
- Realizar visitas constantes a las unidades para acompañar la ejecución y seguimiento de los programas.
Requisitos
- Licenciatura en Pedagogía, Psicología, Administración o áreas afines.
- Experiencia comprobable en diseño e implementación de programas de capacitación.
- Conocimiento en diseño instruccional, metodologías de aprendizaje y modelos por competencias.
- Habilidad para elaborar materiales, manuales, evaluaciones y contenidos de capacitación.
- Capacidad para medir resultados y generar estrategias de mejora continua.
- Enfoque en indicadores operativos, servicio, productividad y desempeño.
- Experiencia trabajando con personal operativo o en empresas de servicios.
- Disponibilidad para viajar dentro de la región.
Qué ofrecemos
- Seguro de vida
- Seguro de gastos médicos mayores
- Fondo de ahorro
- Prima vacacional y aguinaldo superior al de ley
- Apoyo a gastos funerarios para familiares directos
- Caja de ahorro
- Comida
Proceso de aplicación
Si cumples con el perfil y deseas formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu CV actualizado.
📌 Especialista DO Toks (México)
🏢 Grupo Restaurantero Gigante
📍 México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.