Descripción de la empresa

¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/
¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS

Descripción del empleo

Responsabilidades:

- Reporta directamente al Head Baker y al Chef Pastelero
- Apoya a colegas de reciente ingreso
- Asiste diariamente a briefings
- Respeta en caso de pandemia las medidas especiales
- Se esfuerza para dominar a la perfección la elaboración de productos y manejo de ingredientes específicos de su posición incluyendo algunas decoraciones y especialidades, azúcar, chocolate y pastillage
- Aplica sus conocimientos en cuanto a montajes de buffet, postres a la carta, amenidades, coffee breaks, etc
- Se esfuerza en conocer el uso de maquinaria y equipo usado comúnmente en pastelería
- Participa activamente en el programa de manejo de residuos separando la basura y cuidando que los demás lo hagan.
- Respeta los lineamientos ambientales que aplican al hotel

Requisitos

Requerimientos para el Puesto:

- 1 año como mínimo en una posicion similar en una alta operación




- Flexibilidad para cambiar de horarios y días de descanso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Tener disponibilidad de horario, incluyendo cambios de turno, días libres
- Deseos de mejora continua y desarrollo personal
- Habilidad para organizar
- Sentido de urgencia
- Conocimiento de vocabulario de alimentos y bebidas
- Conocimiento de las normas de seguridad e higiene en manipulación de alimentos
- Habilidad para involucrarse en establecer políticas, estándares y procedimientos requeridos para lograr la satisfacción del cliente
- Actitud de servicio de calidad

Si te interesa esta posición te invitamos a presentarte directamente en nuestro horario de reclutamiento que es de lunes a viernes de 9:30 a 12:30 en las instalaciones de Sofitel.

El ingreso será por la puerta de personal que se encuentra en la calle de Río Papaloapan No. 38. Ahí te solicitarán INE y CV impreso. Te esperamos con gusto!

Información adicional

la experiencia es un diferencial
Experiencia previa en el manejo del sistema Opera o un sistema relacionado
Capacidad interpersonal y de resolución de problemas sólida
Fluidez en inglés, los idiomas adicionales son una ventaja, Su equipo y ambiente de trabajo:
En 1-2 oraciones, comente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina de una manera que refleje la cultura
Nota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajo
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

📌 Panadero (México)
🏢 Sofitel
📍 México