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Sueldo neto de $15,000 a $20,000 mensuales, de acuerdo con experiencia y habilidades.

Prestaciones de ley.

Jornada laboral de 9 horas con horario rolado.

Destacado ambiente laboral.

Oportunidad de crecimiento

Requisitos:

Experiencia en un puesto similar.

Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía (deseable).

Conocimientos en cocina caliente, cocina fría y producción.

Manejo de personal.

Conocimientos en control de inventarios, costos y mermas.

Manejo de PEPS y normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Disponibilidad de horario.

Liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión.

Actividades principales:

Dirigir y supervisar la operación diaria de la cocina.

Coordinar y asignar actividades al personal.

Garantizar la calidad,



presentación y sabor de los platillos.

Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Controlar inventarios, pedidos, costos y mermas.

Verificar la correcta recepción y almacenamiento de insumos.

Capacitar y desarrollar al personal de cocina.

Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y tiempos de servicio.

Resolver incidencias durante la operación y garantizar el buen funcionamiento de la cocina.

POSTULATE POR ESTE MEDIO Y NOS COMUNICAMOS CONTIGO.

Sueldo: $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef operativo (México)
🏢 Fast Food de Mexico
📍 México