Sazón Natural es una empresa dedicada a la elaboración de sazonadores y condimentos de alta calidad. Buscamos talento que comparta nuestra pasión por la gastronomía mexicana y la excelencia. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE DE CALIDAD y sé parte de nuestra historia!

Licenciatura o Ingeniería concluida a fin a la industria alimentaria.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Gestión de prerrequisitos de normativas.
- Gestión de auditorías y certificaciones internas y externas.
- Mantener certificación SQF
- Planes de calibración de equipos de medición
- Impartir Capacitaciones de BPM´S y temas de calidad e inocuidad al personal operativo.
- Verificación y autorización de etiquetado nacional y extranjera
- Verificación de estándares de calidad nacional y extranjera
- Validación de procesos de acuerdo a procedimientos de SGC.
- Seguimiento y cierre de no conformidades de proveedores de materiales, materias primas.
- Desarrollo y actualización de procedimientos, registros y políticas de procesos de aseguramiento y control de calidad para integración a SGC.
- Uso de herramientas de calidad (Ishikawa, 5´s, gráficos control)
- Disposición de producto en proceso, producto terminado, materias primas y material de empaque de acuerdo con el estatus de producto.




- Cumplimiento y seguimiento al programa microbiológico.
- Seguimiento y gestión de residuos de la organización.
- Liderar el equipo HACCP.
- Cumplimiento y seguimiento a control de plagas.

REQUISITOS

- Experiencia en el puesto 5 años con GIRO DE ALIMENTOS (INDISPENSABLE)
- Conocimientos avanzados en normas de inocuidad y alimentarias
- Conocimientos avanzados en certificación SQF
- Conocimientos en HACCP, FOOD DEFENSE, FRAUDE ALIMENTARIO, CONTROL DE PLAGAS, MONITORIO AMBIENTAL, ETIQUETADO NACIONAL Y EXTRANJERO, BPM, ALERGENOS, GESTIÓN DE CRISIS, MANEJO DE QUIMICOS, AUDITOR INTERNO, TRAZABILIAD, MUESTREO, PCQI (constancias que avalen dichos conocimientos).

OFRECEMOS

Horario de Lunes a Viernes / 8:00 am. a 6:00 pm

Prestaciones de Ley

Uniformes

Zona de Trabajo PARQUE INDUSTRIAL EL TULE, SAN JUAN DE OCOTAN.

Tipo de puesto: Tiempo completo

PARA CONTINUAR CON EL PROCESO FAVOR DE LLENAR TU "SOLICITUD DE APLICACIÓN" EN EL SIGUIENTE ENLACE:

https://forms.gle/R7hmFc369mMTHwqT9

!!MUCHO EXITO!!

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Calidad e Inocuidad | Giro Alimenticio (México)
🏢 SAZON NATURAL
📍 México