Buscamos una Encargada de Sucursal (cafetería y heladeria) con liderazgo operativo y enfoque en resultados.

Será responsable de garantizar que la sucursal opere con orden, rentabilidad y excelente experiencia para el cliente.

Responsabilidades

- Supervisar apertura, operación y cierre de sucursal dependiendo las necesidades.
- Coordinar y liderar equipo de helados y cafetería.
- Asegurar estándares de servicio y calidad.
- Revisar cortes de caja, arqueos y fondo.
- Control y seguimiento de inventarios, insumos y mermas.
- Realización de pedidos.
- Supervision de recetas estandarizadas.
- Supervison de manejo higiénico de alimentos.
- Gestión de horarios, incidencias y disciplina operativa.
- Resolución de conflictos con clientes y equipo.
- Cumplimiento de políticas internas y lineamientos operativos.
- Seguimiento a indicadores básicos de venta y desempeño.

Perfil que buscamos

- Experiencia mínima de 2 años como Encargada.
- Experiencia comprobable liderando equipos operativos.




- Conocimiento en control de caja, inventarios y operación diaria.
- Capacidad de toma de decisiones bajo presión.
- Liderazgo firme, comunicación clara y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para turnos operativos (incluye fines de semana).

Ofrecemos

- Sueldo de $11,500 mensuales.
- Bono por resultados.
- Prestaciones de ley.
- Apoyo de comida $720 mensuales.
- Apoyo de transporte, si se trabaja en el cierre de turno. ($100 por día)
- Descuento de empleado 30%
- 2 cortesías al día (café o bebida)
- Estabilidad laboral.

Ubicación

Centro de Coyoacán, Ciudad de México

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $11,600.00 - $13,500.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargada de sucursal (México)
🏢 COMERCIAL CIUDADANA
📍 México