B&E; EMPLOYEE BENEFITS S. de R.L. de C.V. busca Cocinero en Gustavo A. Madero, Ciudad de México

¿Te apasiona la cocina y buscas desarrollarte en un restaurante donde puedas aportar nuevas ideas y demostrar tu creatividad? ¡Únete a nuestro equipo!

Happy Donkey está en búsqueda de un Cocinero comprometido, organizado y con gusto por la preparación de alimentos de calidad, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene y presentación.

Perfil requerido

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Escolaridad: Bachillerato concluido.

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Experiencia mínima de 6 meses como cocinero o en puestos similares.

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Manejo de cuchillos y utensilios de cocina.

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Conocimientos en técnicas básicas de corte, picado y sazón.

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Conocimiento de puntos de cocción y manejo de proteínas.

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Elaboración de salsas, aderezos y guarniciones.

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Conocimientos de higiene y manejo adecuado de alimentos.

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Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo.

Funciones principales

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Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante.

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Participar en el rediseño del menú e incorporar nuevas propuestas gastronómicas, previa autorización de la gerencia.

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Proponer ideas para innovar desayunos, comidas, cenas, entradas, bebidas y postres.

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Realizar el montaje y emplatado de alimentos con presentación tipo gourmet.

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Mantener limpia y ordenada el área de cocina antes, durante y al finalizar la jornada.

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Garantizar la disponibilidad de los platillos del menú durante el servicio.

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Llevar el control y reporte de inventarios de insumos, utensilios, plaque y cubiertos.

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Identificar oportunidades para optimizar costos de insumos sin afectar la calidad de los alimentos.

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Atender y dar seguimiento a comentarios de los clientes para mejorar la experiencia gastronómica.

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Cumplir con las normas de higiene, uso correcto del uniforme y protocolos de seguridad alimentaria.

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Reportar oportunamente los faltantes de insumos.

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Apoyar en todas las actividades inherentes al área de cocina.

Zona de trabajo

Gustavo A. Madero, Ciudad de México.

Horario

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Lunes: descanso.

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Martes a viernes: de 09:30 a 17:30 horas.

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Sábado y domingo: de 07:30 a 15:30 horas.

Beneficios

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Sueldo neto mensual de $10,500.

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Prestaciones de ley.

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Servicio de nutrición sin costo.

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Tarjeta de descuentos para colaboradores.

Relevante: La entrevista inicial se realizará en nuestras oficinas de Reclutamiento, ubicadas en Azcapotzalco, Ciudad de México.

Postulación

$55$ $6818$ $8809$.

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a6e0d013300003b005f3632&source;=indeed

📌 Cocinero (México)
🏢 B&E Employee Benefits S De R. L De C. V
📍 México