GERENTE DE RESTAURANTE

¿Te apasiona la hospitalidad, el liderazgo y la excelencia en el servicio?
Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante con experiencia en conceptos de alto volumen y enfoque en experiencia al cliente.

Perfil requerido:

- Experiencia mínima de 3 a 5 años como Gerente o Subgerente en restaurantes de servicio completo (casual dining/mariscos).
- Manejo de operación completa: piso, cocina, barra y administración.
- Liderazgo comprobado de equipos grandes (staff operativo y mandos medios).
- Control de costos, inventarios, mermas y KPIs.
- Enfoque total en servicio al cliente y calidad.
- Disponibilidad de horario y enfoque a resultados.
- Destacado presentación y habilidades de comunicación.

Responsabilidades principales:

- Garantizar la excelencia operativa diaria del restaurante.
- Asegurar altos estándares de servicio, calidad y limpieza.
- Capacitar, motivar y desarrollar al equipo.




- Controlar costos, ventas y rentabilidad del negocio.
- Resolver incidencias operativas y de servicio con enfoque al cliente.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Ofrecemos:

· Sueldo competitivo.

· Bono por resultados.

· Prestaciones de ley.

· Comedor y descuentos en consumo.

· Estabilidad laboral.

Zona: Villahermosa, Tabasco
Interesados enviar CV a: [email protected] / (phone hidden)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Qué indicadores operativos has manejado? (ventas, costo, rotación, ticket promedio, merma, etc.)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (México)
🏢 El Rambler, S. A. de C. V
📍 México