- Montaje y Preparación de Mesas:Colocar manteles, cubiertos, platos y vasos de acuerdo con los estándares del restaurante.Revisar que todo esté en perfecto estado antes de recibir a los clientes.
- Apoyo a Meseros:Llevar alimentos y bebidas a las mesas según las indicaciones del mesero. Retirar platos, cubiertos y utensilios de las mesas después de su uso. Ayudar con la reposición de pan, salsas, servilletas, o cualquier necesidad del cliente.
- Atención al Cliente: Asegurarse de que los clientes estén cómodos y tengan lo necesario durante su experiencia. Resolver solicitudes básicas o canalizarlas al mesero responsable.
- Limpieza y Organización: Mantener las mesas y el área de piso limpias y en orden. Desinfectar mesas y sillas después de cada uso, cumpliendo con las normas de higiene.
- Reposición de Insumos: Asegurarse de que haya suficientes utensilios, servilletas, hielos y otros suministros disponibles para el servicio. Apoyar en el acomodo y almacenamiento de productos en el área de piso.
- Soporte General: Colaborar con otros departamentos (cocina, barra) para garantizar un flujo de servicio productivo. Ayudar en la organización de eventos especiales o áreas VIP, si aplica. Entre otros.
Habilidades y Competencias Clave:
- Velocidad y eficiencia para responder en momentos de alta demanda.
- Atención al detalle para mantener estándares de limpieza y presentación.
- Trabajo en equipo para coordinarse con meseros, cocina y barra.
- Actitud amable y proactiva hacia los clientes y el equipo.
Requisitos:
- Experiencia .
- Disponibilidad para trabajar en turnos rolados, fines de semana y días festivos.
- Buena presentación y habilidades de comunicación básica.