Objetivo del Puesto

Brindar apoyo operativo mediante la supervisión de los procesos diarios de recepción, desayunos, mantenimiento abastecimiento e inspección de habitaciones, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, orden, limpieza y eficiencia del hotel.

Principales Responsabilidades

- Supervisar que, antes del inicio del servicio de desayunos, el área se encuentre completamente limpia, ordenada y lista para recibir a los huéspedes.
- Administrar y controlar el suministro de productos de limpieza, amenidades y blancos, verificando que se utilicen conforme a los estándares establecidos y evitando desperdicios.
- Supervisar que las camaristas cuenten con todos los insumos, amenidades y materiales necesarios para realizar sus actividades.
- Revisar diariamente la ocupación del hotel para estimar la cantidad de desayunos a preparar, optimizando el consumo de insumos y minimizando el desperdicio de alimentos.
- Cuando la operación lo requiera, apoyar en la preparación, montaje y servicio de desayunos.
- Elaborar requisiciones de alimentos e insumos para desayunos semanalmente, considerando el pronóstico de ocupación y procurando el uso eficiente de los recursos.




- Informar oportunamente cuando algún insumo esté por agotarse y elaborar las requisiciones de compra correspondientes con la anticipación necesaria.
- Supervisar que las áreas públicas del hotel permanezcan limpias, ordenadas y en excelentes condiciones durante toda la jornada.
- Inspeccionar las habitaciones una vez finalizada la limpieza para verificar que cumplan con los estándares de presentación, limpieza y equipamiento del hotel.
- Comprobar que las habitaciones cuenten con todas las amenidades requeridas y que los equipos, como aire acondicionado, televisión e iluminación, funcionen correctamente antes de ser liberadas para los huéspedes.

Requisitos

- Actitud proactiva, responsable y orientada a resultados.
- Conocimientos básicos sobre manejo de alimentos.
- Conocimientos básicos en supervisión de habitaciones y áreas públicas.
- Sobresaliente higiene, limpieza y organización.
- Atención al detalle y capacidad de observación.
- Facilidad para trabajar en equipo.
- Orientación al servicio y atención al huésped.
- Capacidad para organizar prioridades y resolver situaciones operativas.

Ofrecemos

- Salario competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Afiliación al IMSS.
- Uniforme.
- Vales de despensa.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Auxiliar de operaciones (México)
🏢 Hotel Suites Mar Elena
📍 México