Descripción:

¡Trabaja en Los Cabos! Postúlate en: Querencia Private Golf and Beach Club

En Querencia Private Golf and Beach Club, tendrás el poder de crear tu futuro.

Únete a su gran equipo de profesionales y continua tu crecimiento profesional, nos encontramos en búsqueda de nuestro SUPERVISOR DE RESTAURANTE

PROPOSITO DEL PUESTO:

Liderar y supervisar al equipo del restaurante para ofrecer una experiencia gastronómica de ultra lujo, superando las expectativas de los MEMBER´s garantizando la eficiencia operativa.

El Supervisor asegura que cada aspecto del servicio y la presentación refleje los más altos estándares de calidad y atención al detalle, contribuyendo a la reputación del desarrollo como destino culinario excepcional.

COMPETENCIAS TÉCNICAS:

- Servicio de Ultra Lujo:
- Gastronomía y Enología/Mixología:
- Gestión Operativa:

COMPETENCIAS CONDUCTUALES:

- Liderazgo Inspirador:
- Orientación al Cliente Excepcional:
- Comunicación y Colaboración:
- Atención al Detalle y Excelencia:

FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante,



asegurando la eficiencia operativa y la calidad del servicio.
- Liderar, capacitar y motivar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y calidad de los alimentos y bebidas.
- Atender y resolver las quejas y solicitudes de los MEMBER´s de manera oportuna y cualificado.
- Gestionar las reservas, mesas y eventos especiales, asegurando una experiencia fluida y personalizada.
- Controlar los inventarios, pedidos y recepción de mercancías, minimizando el desperdicio y optimizando los costos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar informes de ventas, inventarios y desempeño del personal.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias gastronómicas y de servicio.

Requisitos:

Escolaridad: Licenciatura en Turismo o a fin

Experiencia minima de 3 año desempeñando la funcion.

Ingles avanzado -INDISPENSABLE

📌 SUPERVISOR DE RESTAURANTE (México)
🏢 QUERENCIA PRIVATE GOLF & BEACH CLUB
📍 México