- Objetivo del Puesto: Elaborar diariamente los menús de comida para el personal de la empresa, garantizando una alimentación higiénica, balanceada y sabrosa, así como el correcto abasto de insumos en la cocina.
- Funciones Principales:
- Diseñar y elaborar el menú del día para los colaboradores.
- Realizar, cotizar y surtir el listado de ingredientes e insumos necesarios para la cocina de forma semanal/diaria.
- Mantener la limpieza, higiene estricta y orden en las áreas de preparación de alimentos y comedor.
- Requisitos Específicos:
- Experiencia previa comprobable en cocinas , restaurantes o comedores institucionales.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.