Madero Restaurante Sendero, busca candidatos para cubrir la posición de "Jefe Administrativo".

Escolaridad: Preparatoria o equivalente / Escuela técnica Administracion

Experiencia deseable:

- Experiencia de más de dos años en atención y trato al cliente (Comprobable).
- Experiencia en sector de restaurantes u hoteles (Comprobable).

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS REQUERIDOS:

1. Manejo de sistemas de administración de restaurantes .

2. Uso de sistemas punto de venta y plataformas de servicios (Cajero).

3. Habilidades sobre la calidad en el servicio.

4. Seguridad alimentaria NOM 251

FUNCIONES DEL PUESTO:

1. Administrar los recursos del área de piso.

- Solicitar y recibir productos y utensilios de acuerdo con los requerimientos del área.
- Administrar la asignación, retiros y corte de caja.
- Gestionar la entrega de propinas y registros de sanciones.
- Registrar la información relacionada a los turnos y jornadas del área de piso.
- Gestionar la entrada y consumo de insumos y artículos de venta.
- Revisar y reportar las necesidades de mantenimiento del área.
- Atender a los proveedores de servicios durante los horarios de servicio.
- Realizar reportes diarios de apertura cierre y operación.

2. Dar seguimiento a la aplicación de medidas internas de seguridad e Higiene y seguridad alimentaria.

- Supervisar el llenado de los controles y formatos sanitarios, resguardando y proporcionándolos a las áreas correspondientes.
- Supervisar el ingreso y salida de personal mediante el control asignado.

3.



Administrar al personal a su cargo y sus actividades.

- Organizar y coordinar al personal de acuerdo con las necesidades de la operación.
- Supervisar el desempeño del personal.
- Promover y contribuir para mantener un entorno laboral favorable.
- Promover y contribuir en la salud, seguridad e higiene del personal.
- Identificar áreas de oportunidad relacionadas a la capacitación del personal a su cargo comunicándola al Jefe de Personal.
- Revisar y reportar las necesidades de mantenimiento del área.
- Solicitar en tiempo y forma las sanciones correspondientes del personal a cargo.
- Reportar oportunamente cualquier incidencia con el personal a cargo.

Prestaciones:

Salario neto de $11,570 mensuales, se paga a la quincena.

* Festivos o descansos laborados se pagan doble.

* Prima dominical.

* Prestaciones de Ley a partir del primer día.

* Servicio de comedor a la carta, con costo preferencial.

* Uniformes y equipo de protección sin costo.

* Descanso el día de su cumpleaños adicional a su descanso programado y le regalamos un pastel.

* El horario rolado es de: 6 am a 3 pm y de 2 pm a 11:30 pm o de 09:00 am a 06:00 pm de lunes a domingo.

* Vales de despensa: A partir de 3 meses de permanencia en la empresa.

Para mas información manda Whats app al (phone hidden) con tu solicitud de empleo o CV.

Sueldo: $11,570.00 al mes

Ventajas:

- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante

Experiencia:

- GIRO RESTAURANTERO: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Administración (Jefe de cajas restaurante) (México)
🏢 Madero Restaurante Plaza Sendero
📍 México