Buscamos una persona comprometida, responsable y con experiencia en el manejo de productos cárnicos, capaz de realizar cortes precisos, minimizar mermas y mantener altos estándares de higiene y calidad. Debe trabajar con rapidez, organización y enfoque en el servicio para contribuir al buen funcionamiento del comedor industrial.

Experiencia

- Mínimo 1 año como tablajero, carnicero o en manejo de productos cárnicos.
- Deseable experiencia en comedores industriales, restaurantes, hoteles, supermercados o plantas de producción de alimentos.

Conocimientos

- Técnicas de corte y deshuese de carne de res, cerdo y pollo.
- Identificación de cortes comerciales.
- Manejo y afilado de cuchillos y herramientas de trabajo.
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Conservación y almacenamiento de alimentos.




- Control de mermas y rendimiento de carne.

Ofrecemos:

o Sueldo base atractivo.

o Confiable social.

o Puntos Infonavit.

o Aguinaldo.

o Prestamos.

o Estabilidad y crecimiento laboral.

o Todas las prestaciones de ley.

Lugar de la entrevista: Oficinas

P.º San José Vista Hermosa Sur 129, San José Vista Hermosa, 72190 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue. https://share.google/TVRP2fPlzxWAAjmCG
Para agendar entrevistas directamente al (phone hidden) o acudiendo a oficinas con cv o solicitud elaborada.

Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Programa de referidos
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 tablajero (México)
🏢 Servicios Alimenticios ALOCAM
📍 México