Encargado de Barra para liderar la operación y garantizar una excelente experiencia en servicio y mixología, responsable, organizado, actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Será el encargado del área de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (barra), asegurando el correcto suministro, control y reporte de los productos asignados, así como la elaboración de producciones y preparaciones necesarias para la operación diaria del restaurante.

Funciones principales:

- Preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
- Control y manejo de inventario de barra.
- Reporte semanal de inventario y consumo de insumos.
- Recepción, resguardo y control de bebidas asignadas.
- Elaboración de producciones y preparaciones necesarias para la operación.
- Mantener limpia, ordenada y abastecida el área de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene, calidad y servicio del restaurante.
- Apoyar en actividades relacionadas con la operación de barra





Requisitos:

· Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o equivalente.

· Conocimiento en coctelería clásica y mixología.

· Manejo de inventarios y control de insumos.

· Capacidad para trabajar en equipo. Liderazgo y manejo de personal.

· Disponibilidad de horario.

· Excelente actitud y enfoque en servicio al cliente.

· Responsable, puntual y comprometido.

· Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $16,000.00 al mes

Incentivos:

- Apoyo al desarrollo profesional
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- tienes conocimiento de mixología ?

Escolaridad:

- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender jefe de barra (México)
🏢 RESTAURANTE CENADURIA SELECTA
📍 México