Coordinar y supervisar al personal de cocina y servicio
Garantizar un excelente servicio al cliente, resolviendo quejas o sugerencias de manera oportuna.
Controlar costos operativos (insumos, nómina, mermas) y asegurar el cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Planear horarios y turnos de trabajo del personal.
Elaborar Pre nómina y enviar a administración en tiempo y forma para garantizar los pagos a colaboradores de su sucursal
Gestionar inventarios de insumos y realizar pedidos a proveedores.
Elaborar reportes diarios/semanales de ventas, costos y desempeño.
Capacitar al equipo en atención al cliente, manejo de alimentos y protocolos internos.
Entrevistar y seleccionar al personal para su equipo
Promover un ambiente laboral positivo y estimulante.
Sueldo: $20,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 GERENTE DE SUCURSAL TIO BEN (México)
🏢 Centro de Distribución boutique Ellaz
📍 México
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