DESCRIPCIóN

¡Únete a nuestro equipo como Chef Corporativo en Aramark México!

Aramark México, líder en servicios de alimentación y facilities management, te invita a formar parte de nuestro talentoso equipo como Chef Corporativo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con experiencia comprobada en entornos de comedor industrial y buscas un nuevo reto en una empresa de prestigio, ¡esta oportunidad es para ti!

Ubicación: Tlalnepantla (a un costado de Arboledas, por el Costco)

Horario: Lunes a Sábado, con turnos rolados (7:00 am a 3:00 pm o 8:00 am a 4:00 pm)

Requisitos Indispensables:

- Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia comprobable en comedores industriales.
- Manejo de Comensales: Capacidad demostrada para la preparación y supervisión de alimentos para un mínimo de 300 comensales.
- Distintivo H: Conocimiento y aplicación de los estándares del Distintivo H.
- Normas de Seguridad: Sólidos conocimientos y aplicación de las normas de seguridad e higiene en la preparación de alimentos.
- Formación Académica: Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.
- Habilidades:
- Atención al Cliente y Comensales: Compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
- Trabajo en Equipo: Habilidad para colaborar eficazmente con el personal a tu cargo y otros departamentos.
- Solución de Conflictos: Capacidad para identificar y resolver problemas de manera proactiva y eficiente.
- Sexo: Indistinto.

Responsabilidades Clave:

- Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación, cocción y servicio de alimentos en el comedor industrial.
- Garantizar la calidad, sabor,



presentación y seguridad de todos los platillos ofrecidos.
- Gestionar eficientemente los inventarios de materia prima, realizando pedidos y controlando mermas.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares del Distintivo H y las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina para alcanzar los más altos niveles de desempeño.
- Desarrollar y proponer menús variados y balanceados, adaptados a las necesidades y preferencias de los comensales.
- Mantener una comunicación fluida y profesional con los clientes y los comensales, atendiendo sus requerimientos y retroalimentación.
- Implementar y supervisar las políticas y procedimientos de la empresa en el área de alimentos y bebidas.
- Participar activamente en la resolución de cualquier eventualidad o conflicto que pudiera surgir en el servicio.

**¿Qué ofrecemos?

- Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa líder a nivel mundial.
- Salario competitivo acorde a experiencia y aptitudes.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- La posibilidad de impactar positivamente la experiencia diaria de cientos de personas.

Si cumples con el perfil y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a formar parte de la familia Aramark.



¡Esperamos tu postulación!

REQUISITOS

Requisitos del Puesto:

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia comprobable en puestos similares, preferentemente en comedor industrial.

Formación Académica: Licenciatura en Gastronomía, Culinaria o carrera afín.

Conocimientos: Sólido conocimiento de normas de seguridad alimentaria, Distintivo H, y manejo higiénico de los alimentos.

Habilidades: Experiencia en la preparación de alimentos para grandes volúmenes (mínimo 300 comensales).

Competencias: Liderazgo, organización, atención al detalle, atención al cliente, capacidad para trabajar bajo presión y habilidades de comunicación efectiva.

Compromiso: Fuerte sentido de responsabilidad y proactividad en el mantenimiento de la limpieza en higiene de las instalaciones.

Disponibilidad para trabajar en el horario y ubicación especificados.

¿Qué Ofrecemos?

Oportunidad de unirte a una empresa multinacional líder en el sector de servicios.

Salario competitivo de $16,000 MXN mensuales brutos

Vales de despensa

Un ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.

Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, te invitamos a postularte y ser parte de la familia Aramark Mexico. ¡Esperamos conocerte pronto!

Palabras Principal: Chef Corporativo, Aramark Mexico, Comedor Industrial, Gastronomía, Seguridad Alimentaria, Distintivo H, Atención al Cliente, Limpieza e Higiene, Tlalnepantla, Cocina Profesional, Liderazgo.

📌 Chef Corporativo (México)
🏢 Aramark Mexico
📍 México