Únete a GRUVI como Tablajero/a y participa en la gestión de nuestros proyectos.

Funciones

- Sacrificar, despellejado y depilado en su caso, de los animales que se requieran.
- Recibir los canales de carne.
- Destazar y realizar los cortes que le sean solicitados (tienda).
- Seleccionar la carne para ser pesada, empacada y en su caso etiquetada (tienda).
- Moler carne (tienda).
- Atender los pedidos de carne (pollo) , carnes frías, con prontitud y cortesía (tienda).
- Controlar la reserva en la existencia de carnes y comunicar oportunamente al jefe inmediato.
- Vigilar el estado de las carnes, utensilios, equipo y herramienta para que estén en óptimas condiciones de higiene, así como llevar el control de éstas.




- Solicitar al encargado de área los materiales necesarios para el buen desempeño de sus labores.

Requisitos

- Experiencia previa en tablajeria
- Cortes
- Manejo de Cuchillo, tijeras, aplanado etc
- Conocimiento en bascula

Beneficios

- Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y participativo.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
- Acceso a formación continua para mejorar tus habilidades.

Formarás parte de un equipo comprometido y tendrás la posibilidad de crecer profesionalmente con nosotros.

Informes al (phone hidden)

Sueldo: $11,000.00 - $12,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 tablajero (México)
🏢 GRUÓ VILLAGRANA SA DE
📍 México