DESCRIPCIóN

¡Únete a Grupo Galería como Técnico en Mantenimiento para Restaurantes!

Descripción del Puesto:

Estamos en búsqueda de un Técnico en Mantenimiento con al menos 2 año de experiencia para unirse a nuestro equipo corporativo. Serás responsable de garantizar el óptimo funcionamiento y la seguridad de las instalaciones y equipos en nuestras unidades de negocio, específicamente en restaurantes de las marcas Carls Jr. y Buffalo Wild Wings. Tu labor será crucial para mantener la operatividad diaria y la experiencia positiva de nuestros comensales.

Responsabilidades Clave:

- Mantenimiento Preventivo y Correctivo: Realizarás inspecciones regulares y mantenimiento preventivo en equipos de cocina, sistemas de aire acondicionado (climas), refrigeración y otras instalaciones para prevenir fallos.
- Atención a Fallas: Diagnosticar y reparar de manera oportuna las fallas y averías que se presenten en los equipos de cocina (freidoras, parrillas, hornos, campanas extractoras, etc.), sistemas de climatización y refrigeración, garantizando la mínima interrupción del servicio.
- Sistemas de Climatización y Refrigeración: Poseerás conocimientos sólidos en la instalación, mantenimiento y reparación de equipos de aire acondicionado (climas) y sistemas de refrigeración, asegurando un ambiente confortable para clientes y empleados.
- Instalaciones Eléctricas: Llevarás a cabo trabajos de mantenimiento básico y reparaciones en instalaciones eléctricas, cumpliendo con las normativas de seguridad vigentes.
- Gestión de Órdenes de Servicio: Administrarás y ejecutarás las órdenes de servicio asignadas,



documentando las actividades realizadas, los materiales utilizados y el tiempo empleado.
- Seguridad e Higiene: Colaborarás en el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en el área de trabajo, reportando cualquier condición de riesgo.
- Soporte General: Brindarás soporte técnico general en las áreas de mantenimiento requeridas dentro de los restaurantes.

Requisitos del Puesto:

- Experiencia: Mínimo 2 año de experiencia comprobable en puestos similares, preferentemente en el sector restaurantero o en mantenimiento de instalaciones comerciales.
- Conocimientos Técnicos:
- Experiencia indispensable en sistemas de Aire Acondicionado (Climas) y Refrigeración.
- Conocimiento en el mantenimiento y reparación de equipos de cocina (freidoras, estufas, hornos, refrigeradores industriales, etc.).
- Experiencia en mantenimiento general de restaurantes.
- Habilidad para interpretar y seguir órdenes de servicio.
- Conocimientos básicos o intermedios en electricidad.
- Habilidades:
- Capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.
- Habilidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Proactividad y responsabilidad.

Ofrecemos?

- Salario competitivo acorde a experiencia y aptitudes.




- Prestaciones de ley y superiores [Detallar si aplica: seguro médico, vales de despensa, fondo de ahorro, etc.].
- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa sólida y en crecimiento.
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Formar parte de un equipo que impulsa el éxito de marcas reconocidas.

¡Esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente con nosotros!

Si cumples con el perfil y te apasiona el mantenimiento y asegurar que todo funcione a la perfección en el entorno de restaurantes, te invitamos a formar parte de Grupo Galería. Envíanos tu CV actualizado.

Palabras Clave: Climas, Aire Acondicionado, Cocina, Restaurantes, Técnico en Mantenimiento, Atención a Fallas en Equipos de Cocina, Refrigeración, Electricidad, Mantenimiento Preventivo, Mantenimiento Correctivo, Órdenes de Servicio.

REQUISITOS

- Carrera técnica concluida en áreas como Mantenimiento Industrial, Mecatrónica, Electricidad.
- Experiencia comprobable de al menos 1 año en puesto similar.
- Conocimiento y experiencia en el mantenimiento de equipos de cocina.
- Experiencia sólida en mantenimiento general de instalaciones.
- Nociones básicas de pintura y reparaciones menores.
- Conocimientos básicos de plomería y sistemas hidráulicos.
- Familiaridad con sistemas de climatización y refrigeración.
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
- Orientación al detalle y resolución de problemas.
- Disponibilidad para trasladarse entre diferentes sucursales según sea necesario.

📌 Tecnico en Mantenimiento restaurantes (Carls Jr y Buffalo Wild Wings) (México)
🏢 Grupo Galería
📍 México