COMPRADOR SUCURSAL SAN JUAN LEÑERO

1. Abastecimiento de Insumos

- Ejecutar el plan de compras diario/semanal basado en requerimientos operativos.
- Verificar disponibilidad de productos en el catálogo aprobado.
- Asegurar entregas a tiempo a las sucursales.

2. Ruta de Compras y Logística

- Diseñar rutas eficientes para compras físicas con base en ubicación y horarios de los proveedores.
- Gestionar el uso óptimo del vehículo asignado.

3. Gestión de Proveedores

- Apoyar en la búsqueda, evaluación y recomendación de nuevos proveedores locales.
- Verificar calidad y cumplimiento de entregas.

4. Control de Vehículos

- Supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de la unidad asignada.
- Llenar bitácora de uso y rendimiento de combustible con puntualidad y veracidad.

5. Almacenaje y Conservación de Insumos





- Acomodar insumos según sus características (refrigeración, secos, rotación PEPS).
- Garantizar condiciones higiénicas, sanitarias y de seguridad.

6. Prevención de Pérdidas

- Detectar y reportar posibles riesgos de caducidad, mermas, robos o pérdidas.
- Apoyar en controles cruzados con áreas administrativas.

7. Colaboración Interdepartamental

- Coordinarse estrechamente con Coordinador de Cocina, Administración y área de Suministros.

8. Reportes y Seguimiento

- Registrar entregas, incidencias, consumos y gastos de forma clara.
- Proponer mejoras continuas en tiempos, costos o procesos.

Indispensable contar con licencia de manejo.

Sueldo: $10,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador (México)
🏢 Grupo Quinientas Noches
📍 México