Nos encontramos en búsqueda de personal para el puesto de Gerente de sucursal para empresa del sector.

Objetivo del puesto: Garantizar la operación optima del restaurante y manejo del personal al que dirige.

Requisitos del puesto:

- Licenciatura o carrera técnica (preferentemente) en gastronomía, administración o turismo.
- Experiencia en el ámbito restaurantero en áreas como jefe de piso/gerencias/supervisor.
- Disponibilidad de horario.

Conocimientos para el puesto:

- Manejo de personal (mínimo 5 personas a su cargo)
- Manejo higiénico de alimentos
- Conocimiento de servicio al cliente
- Conocimiento de alimentos y bebidas gastronomía chiapaneca
- Manejo de formatos
- Reportes de kpi´s, inventarios y merma
- Uso de aplicación de Soft restaurant
- Excel básico y paquetería office
- Conocimiento en Gastronomia Chiapaneca (preferentemete)





Funciones y actividades del puesto:

- Revisión de actividades diarias en restaurante
- Revisión de formatearía de las áreas
- Planeacion de actividades para las diferentes áreas
- Inventarios de loza y cristalería
- Junta de jefes de área
- Elaboración de calendario de rol semanal

Ofrecemos:

Salario base: $14,000.00 mensuales netos + Propina variable + prestaciones de ley

Horario laboral:

Lunes a domingo de 04:00 pm a 12:00 am (cierre de sucursal) descanso entre semana.

Lugar de trabajo: Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Sueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (México)
🏢 Sistemas Convicsion
📍 México