Responsabilidades Principales:

- Liderazgo del Equipo:
- Supervisar y dirigir las actividades diarias del equipo de control de calidad.
- Proporcionar orientación y capacitación continua para asegurar un desempeño óptimo.
- Implementación de Procedimientos:
- Desarrollar, implementar y mantener procedimientos de control de calidad efectivos.
- Garantizar el cumplimiento de normas y regulaciones de calidad.
- Inspección y Monitoreo:
- Realizar inspecciones regulares en todas las fases de producción para identificar posibles desviaciones y asegurar la conformidad con las especificaciones de calidad.
- Utilizar herramientas y equipos de prueba para evaluar la textura, sabor, apariencia y otros atributos principal de los productos de chocolate.
- Colaboración Interdepartamental:
- Trabajar de cerca con los departamentos de producción y logística para abordar y corregir cualquier problema de calidad de manera oportuna.
- Participar en reuniones de planificación de la producción para garantizar la consideración de estándares de calidad desde el inicio.
- Registro y Documentación:
- Mantener registros detallados de las inspecciones y pruebas realizadas.
- Preparar informes periódicos sobre el desempeño de calidad y proponer mejoras.
- Gestión de Problemas de Calidad:




- Identificar las causas de problemas de calidad y colaborar en la implementación de acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar investigaciones de productos no conformes y proponer soluciones.
- Desarrollo Continuo:
- Mantenerse actualizado sobre las tendencias y avances en la industria del chocolate y la calidad alimentaria.
- Proponer y liderar iniciativas para mejorar constantemente los estándares de calidad.

Requisitos:

· Experiencia previa en roles de control de calidad, preferiblemente en la industria alimentaria.

· Conocimiento profundo de las normas y regulaciones de calidad.

· Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.

· Destrezas analíticas y atención al detalle.

· Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita.

Detalles de la oferta:

o Horario: Lunes a viernes de 7:30AM a 5:30PM

o Lugar de trabajo: Álvaro Obregón a 5 minutos de metro Tacubaya y 10 minutos de metro Observatorio.

o Sueldo: $15,000 mensuales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 al mes

Escolaridad:

- Técnico superior terminado (Deseable)

Experiencia:

- Control de calidad: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Control de Calidad (FABRICA DE CHOCOLATE) (México)
🏢 Xocobel
📍 México