ISAAYA HOTEL BOUTIQUE solicita

CAPITÁN

Objetivo del Puesto

Coordinar, supervisar y garantizar un servicio excepcional en el restaurante del hotel boutique, asegurando una experiencia personalizada, eficiente y acorde con los estándares de calidad y hospitalidad del establecimiento.

Funciones y Responsabilidades

- Supervisar la operación diaria del restaurante durante su turno.
- Coordinar al equipo de meseros y asignar estaciones de servicio.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y protocolos del hotel.
- Recibir y atender a los huéspedes VIP o situaciones especiales.
- Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal a su cargo.
- Resolver quejas o inconvenientes de clientes de manera efectiva.
- Verificar montaje de mesas, limpieza y presentación del área.
- Coordinarse con cocina para tiempos de servicio y disponibilidad de platillos.
- Controlar comandas, tiempos de entrega y calidad del servicio.
- Apoyar en inventarios básicos y control de insumos del área.

Perfil del CandidatoEscolaridad

- Bachillerato concluido (mínimo)
- Deseable:



Carrera técnica o licenciatura en Turismo, Gastronomía u Hotelería

Conocimientos

- Servicio a la mesa (etiqueta, protocolo, vinos y bebidas)
- Manejo de sistemas de comandas (POS)
- Estándares de calidad en hospitalidad
- Inglés intermedio (deseable)

Competencias Clave

- Liderazgo y manejo de equipos
- Atención al detalle
- Orientación al cliente
- Comunicación efectiva
- Resolución de problemas
- Trabajo bajo presión
- Actitud de servicio excepcional

Condiciones de Trabajo

- Horarios rotativos (incluye fines de semana y días festivos)
- Trabajo en piso (operativo)
- Interacción constante con huéspedes nacionales e internacionales

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: Hasta $11,200.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato fijo
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán (México)
🏢 Gran Hotel Ciudad De México
📍 México