Objetivo del Puesto

INDISPENSABLE: HABILIDADES GERENCIALES, INICIATIVA, LIDERAZGO Y DON DE MANDO.

Planificar, organizar, dirigir y supervisar la preparación de alimentos, asegurando la calidad, presentación, higiene y rentabilidad de los platillos, cumpliendo con los estándares del establecimiento; creatividad y capacidad para trabajar bajo presión, orientada a la calidad y la mejora continua.

Funciones y Responsabilidades

- Diseñar y actualizar menús.
- Preparar y supervisar la elaboración de platillos.
- Controlar la calidad, sabor y presentación de los alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaboración y seguimiento de Recetas Estándar
- Gestionar inventarios de insumos y materias primas.
- Controlar costos de alimentos.
- Elaborar requisiciones y coordinar compras.




- Reducir mermas y desperdicios.
- Manejo de personal.
- Disponibilidad de Horarios para atender caterings y eventos especiales

JORNADA DE 8 A 6. DE LUNES A SABADO.

PAGO ADICIONAL POR EVENTOS ESPECIALES Y CATERING

PRESTACIONES DE LEY. IMSS, VACACIONES, AGUINALDO, ETC

PROPINAS DIARIAS

UBICACION DE LA EMPRESA CALZADA DE LA VIGA Y FRAY SERVANDO TERESA DE MIER

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Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Horarios flexibles
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (México)
🏢 ODA AL TROPICO CATERING Y EVENTOS
📍 México