¿Quiénes somos?

En Tortillas Don Pon somos una empresa mexicana con 40 años de historia, dedicados a llevar la mejor calidad de productos nixtamalizados a las mesas de miles de familias. Con operaciones en constante crecimiento, buscamos talento que comparta nuestra pasión por la excelencia, la mejora continua y el trabajo en equipo.

Si eres un líder proactivo, enfocado en resultados y con experiencia en entornos industriales, ¡esta oportunidad es para ti!

Objetivo del puesto

Garantizar la máxima disponibilidad, confiabilidad y eficiencia de nuestras líneas de producción y servicios generales, liderando al equipo técnico bajo un enfoque de mantenimiento preventivo y predictivo, optimización de recursos y cumplimiento de estándares de seguridad y calidad.

Responsabilidades principales:

- Planificación y Ejecución: Diseñar, implementar y supervisar el Plan Anual de Mantenimiento (Preventivo, Correctivo y Predictivo) de la maquinaria industrial y las instalaciones.
- Liderazgo de Equipo: Coordinar, capacitar y motivar al personal técnico a su cargo, asegurando una correcta asignación de tareas y el desarrollo de sus competencias.
- Gestión de Indicadores (KPIs): Monitorear y reportar métricas clave del área (tiempo de inactividad/downtime, MTBF, MTTR, cumplimiento del plan de mantenimiento y control de presupuesto).
- Mejora Continua: Participar activamente en la eliminación de fallas crónicas y optimización de procesos utilizando herramientas de Manufactura Esbelta (Lean Manufacturing) como análisis de causa raíz (Ishikawa, Pareto, etc.).
- Gestión de Proveedores e Inventario:



Controlar el stock de refacciones críticas y coordinar servicios especializados con proveedores externos, asegurando la mejor relación costo-beneficio.
- Seguridad e Higiene: Garantizar que todas las actividades de mantenimiento cumplan estrictamente con las normas de seguridad industrial y las normativas de inocuidad alimentaria.

Perfil deseado:

- Escolaridad: Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Electromecánica, Industrial o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 3 a 5 años en puestos de supervisión o coordinación de mantenimiento, preferentemente en la industria de alimentos y bebidas o manufactura de alta rotación.
- Conocimientos técnicos:
- Sistemas hidráulicos, neumáticos, mecánicos, eléctricos y control (PLCs).
- Manejo de softwares de gestión de mantenimiento (CMMS / ERP).
- Metodologías: Familiaridad con Lean Manufacturing, TPM (Mantenimiento Productivo Total) y tableros de control de ejecución.
- Habilidades blandas: Liderazgo efectivo, alta capacidad de resolución de problemas, comunicación asertiva, organización y enfoque en la mejora de la productividad.

¿Qué ofrecemos?

- Sueldo competitivo de acuerdo a experiencia
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
- Un excelente ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y la excelencia.
- Estabilidad laboral en una empresa con 40 años de trayectoria en el mercado.

¿Te interesa el reto?
Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado. ¡Queremos conocerte y que formes parte de la gran familia Don Pon!

Sueldo: $4,000.00 - $4,300.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Mantenimiento (México)
🏢 don pon
📍 México