DESCRIPCIóN

Chef de Comedor Ejecutivo

- Por expancion solicitamos Chef Ejecutivo para la zona de Santa FeConocimiento sólido en cocina internacional.
- Dominio de diferentes técnicas culinarias.
- Desarrollo y estandarización de recetas.
- Manejo de personal.
- Control y análisis de costos.
- Innovación constante.
- Experiencia indispensable en manejo de volumen

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LUNES A VIERNES 7:00 AM A 5:00 PM
- DESCANSO (SABADO Y DOMINGO)
- SALARIO
- $25,000.00 a 28,000.00 MENSUALES BRUTOS
- PAGO SEMANAL
- VALES DE DESPENSA $400
- PRESTACIONES DE LEY
- SERVICIO DE COMEDOR
- UNIFORME SIN COSTO
- CONFIABLE DE VIDA

REQUISITOS

- Escolaridad: Lic. en Gastronomía,
- Conocimiento sólido en cocina internacional.
- Dominio de diferentes técnicas culinarias.
- Desarrollo y estandarización de recetas.
- Manejo de personal.




- Control y análisis de costos
- Innovación constante.
- Experiencia indispensable en manejo de volumen
- Experiencia Indispensable: 3 años.
- Experiencia en comedores industriales, o restaurantes comida internacional (
- (como Chef ejecutivo)
- Cocinar mayor a 400 comensales al día
- Disponibilidad de horario
- Trabajo bajo presión, responsable, honesto con alto liderazgo, pro activo
- Conocimiento en estándares de salud e higiene etc.
- Distintivo H
- NOM-251
- Inventario
- Realizar pedidos
- Supervisión y manejo de Personal
- Diseño de menús
- Conocimientos en merma

📌 Chef comedor Ejecutivo (México)
🏢 Aramark Mexico
📍 México