FUNCIONES:

- Preparar los ingredientes de un platillo según las especificaciones del Chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.
- Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina.
- Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene.
- Verificar que los alimentos se almacenan de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado.
- Adherirse al plan de trabajo implantado y satisfacer los criterios de control de calidad en todo momento.
- Realizar sus encargos de manera eficiente.




- Reportar a su supervisor directo las condiciones inseguras en el lugar de trabajo.
- Cumplir con las medidas de prevención de riesgos establecidas.
- Escuchar atentamente el feedback positivo y negativo que reciba de sus supervisores y actuar en consecuencia para mejorar su desempeño.
- Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada.

CONOCIMIENTOS:

- Técnicas de administración de inventarios.
- Regulaciones de higiene con respecto al manejo seguro de los alimentos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de $10,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero - Tec Monterrey campus CEM (México)
🏢 Sector restaurantero
📍 México