Objetivo del Puesto

Planificar, coordinar y supervisar las actividades de almacenamiento, control de inventarios, logística y distribución de materias primas, insumos, productos terminados y materiales de operación, garantizando el abastecimiento oportuno de las sucursales y del Centro de Producción, optimizando los recursos disponibles y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, costos y servicio.

ResponsabilidadesAdministración del Almacén

- Supervisar la correcta recepción, inspección y almacenamiento de mercancías.
- Garantizar el cumplimiento del sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- Supervisar el orden, limpieza y condiciones de almacenamiento.
- Controlar inventarios físicos, cíclicos y generales.
- Mantener actualizados los registros en el sistema ERP (Wansoft o equivalente).
- Supervisar la correcta identificación y etiquetado de los productos.
- Garantizar la adecuada conservación de productos perecederos y no perecederos.

Control de Inventarios

- Coordinar inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Analizar diferencias de inventario y establecer acciones correctivas.
- Controlar mermas, caducidades y productos dañados.
- Validar entradas, salidas, devoluciones y transferencias.
- Mantener indicadores de confiabilidad de inventarios.

Logística y Distribución

- Planificar las rutas de distribución entre el Centro de Producción y las sucursales.
- Coordinar la preparación y despacho de pedidos.
- Garantizar que las entregas se realicen completas, en tiempo y bajo las condiciones adecuadas.




- Optimizar rutas para reducir tiempos y costos operativos.
- Coordinar entregas extraordinarias y emergencias operativas.
- Supervisar la carga y descarga de mercancías.

Transporte y Flotilla

- Coordinar la asignación de unidades para distribución.
- Supervisar el uso adecuado de los vehículos.
- Programar mantenimientos preventivos y correctivos.
- Controlar el consumo de combustible.
- Verificar que las unidades cuenten con la documentación vigente (seguros, verificaciones, permisos y tarjetas de circulación).
- Gestionar incidencias relacionadas con transporte y distribución.

Planeación Operativa

- Coordinar el abastecimiento de materias primas e insumos conforme a las necesidades operativas.
- Mantener niveles óptimos de inventario.
- Coordinar con el área de Compras las necesidades de abastecimiento.
- Dar seguimiento a productos críticos para evitar desabastos.

Supervisión del Personal

- Coordinar y supervisar al personal de almacén y distribución.
- Asignar actividades diarias.
- Evaluar el desempeño del equipo.
- Capacitar al personal en procedimientos operativos, seguridad e inocuidad.
- Promover el cumplimiento de políticas internas y reglamentos.

Control Administrativo

- Elaborar reportes de inventarios, distribución y logística.
- Controlar requisiciones, transferencias y documentación de almacén.
- Dar seguimiento a incidencias con proveedores y sucursales.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Proponer mejoras en los procesos de almacenamiento y distribución.

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Almacén, Logística y Distribución giro restaurantero (México)
🏢 GRAN CAFE VICTORIA
📍 México