Mentory Grupo Consultor Turístico está buscando un Encargado Operativo para unirse a nuestro equipo en el restaurante ubicado en Val´Qurico, Puebla.

Como Encargado Operativo, serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y operación del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del local.
- Garantizar que todos los procedimientos y políticas de la empresa se cumplan en todo momento.
- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.
- Capacitar y supervisar al personal para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y calidad establecidos.
- Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.
- Realizar informes de ventas y gastos y presentarlos a la gerencia.
- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.

Requisitos:





- Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes.
- Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la hospitalidad.
- Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Conocimiento básico de gestión de inventario y habilidades de resolución de problemas.
- Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.

Ofrecemos:

- Sueldo Semanal: $3,000.00

Prestaciones de Ley

Propinas

Bonos por productividad

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Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional en una empresa en crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Capacitación y desarrollo continuo.

Si tienes pasión por la industria de la hospitalidad y estás buscando una oportunidad para crecer y desarrollarte en un ambiente de trabajo dinámico, ¡únete a nuestro equipo en Mentory Grupo Consultor Turístico como Encargado Operativo en nuestro restaurante en Val´Qurico!

📌 Encargado de Restaurante (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 México