Vacante por crecimiento

Objetivo General del puesto

Coordinar y supervisar la operación diaria de venta de la carnicería, asegurando una correcta atención al cliente, control de inventario, acomodo de producto, cumplimiento de estándares de higiene y seguimiento administrativo de la sucursal. Su propósito es impulsar las ventas, garantizar una experiencia de compra productivo y mantener el orden operativo y comercial del área.

Requerimientos

Bachillerato concluido o carrera técnica en Administración, Ventas, Alimentos o afín.

Experiencia mínima de 2 años en carnicerías, autoservicio, alimentos o retail.

Experiencia en atención al cliente y supervisión de personal.

Conocimientos básicos en inventarios, ventas y manejo de caja.

Manejo básico/intermedio de Excel y reportes.TPV y caja

Disponibilidad de horario.

Edad: 25 a 45 años.

Aptitudes

Liderazgo y supervisión de personal.

Atención y servicio al cliente.

Proactivo y dinamico.

Comunicación efectiva y trabajo en equipo.

Enfoque comercial y orientación a resultados.

Responsabilidad y sentido de urgencia.

Organización y seguimiento operativo.

Proactivo y dinamico.

Resolución de problemas y toma de decisiones.

Areas de Conocimiento

Operación de carnicería y manejo de perecederos.

Control de inventarios y mermas.

Manejo de efectivo y cortes de caja.

Atención y servicio al cliente.

Manejo higiénico de alimentos.

Técnicas de venta y cierre comercial.

Cortes básicos y tipos de productos cárnicos.

Supervisión limpieza Rotación de producto PEPS.

Elaboración de reportes y control administrativo.

Responsabilidades

Supervisar la operación diaria de carnicería.

Dar seguimiento a ventas diarias y cumplimiento de objetivos.

Garantizar una atención productivo y cordial a clientes.





Elaborar reportes operativos y administrativos de la sucursal.

Coordinar al personal operativo y asignar actividades.

Resolver incidencias con clientes y personal.

Verificar acomodo, limpieza y exhibición correcta del producto.

Verificar el cumplimiento de normas de higiene y orden.

Supervisar inventarios, rotación y control de merma.

Atención y servicio al cliente

Actividades o Funciones

Coordinar las actividades diarias del personal de piso, tablajeros y auxiliares.

Apoyar en aperturas, cierres y cortes de caja cuando se requiera.

Elaborar reportes de ventas, incidencias y productividad diaria.

Supervisar la correcta exhibición y surtido de vitrinas.

Verificar limpieza, sanitización y orden del área de trabajo.

Dar atención y seguimiento a clientes, pedidos y ventas especiales.

Coordinar pedidos internos y recepción de mercancía.

Dar seguimiento al cumplimiento de horarios, actividades y disciplina del personal.

Revisar inventarios físicos y reportar faltantes o bajas de producto.

Controlar mermas y detectar áreas de oportunidad en ventas y operación.

Habilidades

Liderazgo operativo. Organización y control administrativo. Comunicación efectiva con clientes y equipo de trabajo. Manejo de conflictos y solución de problemas. Enfoque en ventas y servicio. Seguimiento disciplinado de procesos. Trabajo bajo presión. Capacidad analítica y toma de decisiones.

Jornada

Lunes a Sabado en un horario de 06:00 am a cierre de la tienda, descanso fijo los días domingos.

Oferta

Sueldo: $ 16,857.00 mensuales brutos.
Aguinaldo
Vacaciones
Prima Vacacional
Seguridad Social
Oportunidad de crecimiento
Precio preferencial

Sueldo: $16,857.00 al mes

Beneficios:

- Descuentos y precios preferenciales

Experiencia:

- perecederos: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de piso de ventas (México)
🏢 IMPOCARNES
📍 México