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Analista de Calidad – Almacén de Congelados

En Grupo Cardion, empresa especializada en el almacenamiento de productos congelados, buscamos un profesional comprometido con la calidad, la inocuidad y la mejora continua para integrarse a nuestro equipo.

Ubicación: Tultitlán, Estado de México.
Disponibilidad para rolar turnos

Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en las operaciones del almacén, verificando que los procesos de recepción, almacenamiento, surtido y embarque se realicen conforme a los procedimientos establecidos, garantizando la integridad de los productos y el mantenimiento de la cadena de frío.

Requisitos

✔ Licenciatura o Ingeniería concluida en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o carrera afín.
✔ Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad, preferentemente en almacenes de alimentos, centros de distribución o cadena de frío.
✔ Disponibilidad para laborar en cámaras de congelación.
✔ Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Conocimientos deseables

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Buenas Prácticas de Almacenamiento (BPA).
- Cadena de frío.
- POES (Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento).
- HACCP (deseable).
- Control documental y registros de calidad.
- Manejo de producto no conforme.
- Auditorías internas.
- Manejo de equipos de medición (termómetros, dataloggers,



etc.).
- Paquetería Office.

Principales responsabilidades

- Verificar el cumplimiento de las BPM, BPA y procedimientos operativos.
- Monitorear y registrar las temperaturas de almacenamiento y operación.
- Realizar inspecciones de calidad durante los procesos de recepción, almacenamiento, surtido y embarque.
- Detectar, documentar y dar seguimiento a desviaciones o productos no conformes.
- Elaborar reportes e indicadores del área de calidad.
- Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas.
- Participar en auditorías internas y externas.
- Capacitar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad cuando sea requerido.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa y por los clientes.

Competencias

- Atención al detalle.
- Capacidad de análisis.
- Organización.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad.
- Orientación a resultados.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo. $11,000.00 brutos al mes
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Oportunidad de crecimiento.
- Destacado ambiente laboral.

Interesados enviar CV a:

Correo: [email protected]

¡Forma parte de Grupo Cardion y contribuye a garantizar la calidad, inocuidad y excelencia en el almacenamiento de productos congelados!

Sueldo: Hasta $11,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Calidad – Almacén de Congelados (México)
🏢 Grupo Cardion
📍 México