En Exploraciones Mineras Rodríguez estamos en búsqueda de Encargado de Cocina para comedor minero, responsable de la preparación y supervisión del servicio de alimentos para aproximadamente 80 comensales, asegurando calidad, orden e higiene en la operación.

Actividades

- Supervisión del personal de cocina
- Preparación y coordinación de alimentos
- Control de inventarios y requisiciones
- Planeación de menús
- Control de porciones y rendimiento
- Verificar limpieza y cumplimiento de normas sanitarias
- Organización del servicio en comedor minero
- Apoyo en actividades operativas cuando se requiera

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años como encargado, jefe de cocina o responsable de comedor
- Experiencia en comedor industrial, minero o restaurante




- Manejo de personal
- Conocimiento en control de insumos y alimentos
- Disponibilidad para trabajar en rol 20x10
- Responsable, organizado y con liderazgo

Ofrecemos

- Sueldo nominal mensual de $20,000 (aprox. $18,000 libres)
- Prestaciones de ley
- Hospedaje y alimentos durante el turno
- Estabilidad laboral

Postularse por Indeed o enviar solicitud actualizada al numero via whatsapp (phone hidden)

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $8,181.75 - $20,058.85 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 ENCARGAD@ DE COMEDOR MINERO (México)
🏢 EMIRSA
📍 México