Jefe corporativo de mantenimiento

En Chili Guajili estamos en búsqueda de un Jefe Corporativo de Mantenimiento que se integre a nuestro equipo para asegurar la correcta operación, control y mantenimiento de los equipos e instalaciones de la empresa. Buscamos una persona organizada, responsable, con alto sentido de urgencia y conocimientos sólidos en el área de mantenimiento.

Objetivo del puesto

Garantizar la operación continua, segura y eficiente de los equipos e instalaciones de Chili Guajili, reduciendo costos de mantenimiento correctivo mediante un sistema robusto de mantenimiento preventivo, controles administrativos y atención oportuna a incidencias.

Alcance técnico del mantenimiento

- Equipos de cocina caliente: parrillas, estufas, planchas, freidoras, hornos y salamandras.
- Equipos de refrigeración: cámaras frías, refrigeradores, congeladores, mesas frías y enfriadores.
- Sistemas especiales: motores, campanas de extracción, ductos y sistemas de ventilación.
- Mantenimiento general: plomería, electricidad básica, pintura, albañilería, carpintería ligera, puertas, chapas y vidrios.

Actividades principales

- Operar, supervisar y mejorar el sistema de mantenimiento preventivo y correctivo.




- Reducir costos de mantenimiento correctivo mediante planeación y acciones preventivas.
- Diseñar y dar seguimiento a controles administrativos, bitácoras y checklists.
- Auditar proveedores externos y técnicos internos de mantenimiento.
- Asignar y coordinar técnicos con instrucciones claras y objetivos definidos.
- Atender incidencias críticas con alto sentido de urgencia.
- Analizar fallas recurrentes y eliminar causas raíz.

Perfil requerido:

- Carrera técnica o ingeniería afín (Electromecánica, Mantenimiento, Industrial o similar).
- Experiencia de 3 a 5 años en mantenimiento de restaurantes, hoteles, hospitales o retail.
- Perfil práctico, organizado, con enfoque en resultados y alto sentido de urgencia.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo de $15,000 a $20,000 + prestaciones de ley + comida de colaborador
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 - $25,000.00 al mes

Beneficios:

- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe Corporativo de Mantenimiento (México)
🏢 Chili Guajili
📍 México