DESCRIPCIóN

Supervisor de Calidad Y Seguirdad industrial

Lunes a viernes

7 a 5

Salario mensual Bruto $14,000

Vales de Despensa $400

Zona Tlalnepantla

FUNCIONES:

- Elaboración de reportes.
- Impartir capacitación.
- Manejo de reportes de incidentes
- Pruebas microbiológicas.
- Manejo de personal
- Elaboración de reportes.
- Revisar el inventario de materia prima
- Tomar lista de los colaboradores y reportar incidencias de cada uno en su turno
- Asignar roles de trabajo al personal.
- Coordinar al personal en los distintos procesos de servicio (montaje de líneas, toma de temperaturas, dosificación de retenes, llenado de bitácoras de servicio, etc).
- Supervisar el arranque de servicio para que sea en tiempo y forma.
- Monitorear tiempos de servicio.

REQUISITOS

- Licenciatura en Ing. en Alimentos, Ing. En procesos de Alimentos,
- sexo: Indistinto
- Experiencia en comedores industriales mínima de 1 año y/o en alimentos.
- Conocimiento de las Normas 251 y 605 (Distintivo H)
- Conocimientos en la Norma 210, 127
- Conocimientos en Microbiología
- Conocimientos en la norma STPS

Analisis microbiologicos de alimentos y agua

Manejo de 2 unidades ubicadas en la zona de Tlalnepantla

📌 Supervisor de Calidad en comedor industrial (México)
🏢 Aramark Mexico
📍 México