Funciones y responsabilidades:

1. Asegurarse que las áreas de preparación de alimentos estén limpias e higiénicas, así como almacenar y distribuir correctamente los ingredientes utilizados en su preparación.

2. Una vez recibida la entrega de alimentos por día, clasificar los alimentos en los diferentes horarios y restaurar la barra de alimentos -si es necesario-.

3. Lavar, pelar, cortar y preparar alimentos como ensaladas, postres u omelettes (según lo requiera el cliente).

4. Levantar los muertos limpiando el área correspondiente.

5. Lavar los utensilios y platos, asegurándose que se almacenen adecuadamente.

6. Limpiar del equipo de preparación de alimentos.

7. Supervisar el área de café y la del bar,



asegurándose que se encuentre siempre abastecida.

8. Controlar la calidad y cantidad de los alimentos.

9. Realizar el inventario de los materiales en cocina y hacer el reporte a su jefe inmediato.

10. Sustituir las vajillas y cristalería en mal estado.

11. Reportar cualquier incidente al Coordinador de Servicio.

Requisitos:

Amplia disponibilidad para rolar turnos (el primero inicia a las 3:00 a.m.), se labora de lunes a domingo con dos días de descanso entre semana.

Destacado actitud de servicio a cliente.

📌 Auxiliar de Servicio al Cliente - Publicación vencida (México)
🏢 Grupo Orión
📍 México