- Administración integral del comedor (operación, personal y servicio)
- Control de costos, presupuestos y rentabilidad de la unidad
- Supervisión y liderazgo de equipos operativos (cocina, servicio, almacén)
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y auditorías
- Atención y seguimiento a cliente corporativo
- Asegurar estabilidad operativa
- Implementación de mejoras en procesos, productividad y servicio

REQUERIMOS:

- Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía o afín)
- Experiencia mínima de 2 años como Gerente en comedor industrial o food service
- Manejo de equipos operativos (15+ colaboradores)
- Conocimiento en control de costos y KPIs operativos
- Enfoque a resultados y solución de problemas
- Experiencia en comedores corporativos de alto volumen
- Manejo de auditorías (Distintivo H, NOMs)
Trato con clientes exigentes (nivel corporativo)

Ofrecemos:

- Pago Semanal
- Vales de despensa mensual (10% del sueldo mensual)
- Seguro de Gastos médicos mayores (familiar)
- Confiable de Vida
- Bono anual por permanencia
- Bono de diciembre de permanencia
- Bono Anual por Resultados
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Fonacot
- Cotización al 100%
- Estabilidad y crecimiento

📌 Gerente de comedor industrial (México)
🏢 Newrest
📍 México