En Tacos Atarantados buscamos un Chef de Marca con amplia experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y estandarización de procesos culinarios. Será responsable de garantizar la calidad, consistencia y rentabilidad de la operación gastronómica en nuestras sucursales.

Responsabilidades
Supervisar la operación de cocina en las sucursales.
Estandarizar recetas, procesos y presentación de platillos.
Controlar costos, inventarios, mermas y desperdicios.
Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad.
Implementar mejoras continuas en los procesos operativos.
Coordinar compras y abastecimiento de insumos.
Dar seguimiento a indicadores de desempeño.

Requisitos
Licenciatura en Gastronomía o carrera afín.




Experiencia mínima de 5 años en puestos similares.
Experiencia liderando equipos
Conocimiento en costos, inventarios y administración de restaurantes.
Manejo de Microsoft Office.
Liderazgo, organización, comunicación efectiva y orientación a resultados.
Disponibilidad para trasladarse entre sucursales. (Indispensable)

Ofrecemos
Salario competitivo 28,000LIBRES
Prestaciones de ley.
Posibilidad de crecimiento cualificado.
Sobresaliente ambiente de trabajo.

Si cumples con el perfil, postúlate y forma parte del equipo de Tacos Atarantados.

Sueldo: $28,000.00 - $32,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Marca Ciudad De México
🏢 Mandala Group
📍 México