Dirigir, coordinar y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional, alimentos de alta calidad, control de costos, crecimiento en ventas y un sobresaliente ambiente de trabajo, representando los valores de La Cocina de Vanessa.
Escolaridad
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (preferente).
También puede ser una persona con amplia experiência comprobable en restaurantes.
Experiência
Mínimo 3 años administrando restaurantes.
Manejo de personal de cocina y servicio.
Administración de inventarios y compras.
Control de costos de alimentos y bebidas.
Atención y solución de quejas de clientes.
Manejo de indicadores y ventas.
Conocimientos
Costeo de recetas.
Higiene y manejo de alimentos.
Administración de restaurantes.




Servicio al cliente.
Compras y negociación con proveedores.
Control de inventarios.
Manejo de efectivo y cortes de caja.
Microsoft Office o sistemas de punto de venta.
Competencias
Liderazgo.
Honestidad e integridad.
Organización.
Proactividad.
Destacado actitud de servicio.
Comunicación efectiva.
Capacidad para resolver problemas.
Trabajo bajo presión.
Enfoque en resultados.
Desarrollo de equipos de trabajo.
Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Campestre Murua
🏢 La Cocina de Vanessa
📍 Campestre Murua