Planear, coordinar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con la calidad, inocuidad y mejora continua de la organización, asegurando el cumplimiento de los requisitos legales, normativos, de los clientes y del Sistema de Gestión Integral, con el fin de garantizar la conformidad de los productos y procesos de Rafisacos.
Detener procesos o liberar producto cuando exista riesgo de incumplimiento de requisitos de calidad o inocuidad.
Solicitar acciones correctivas a cualquier área involucrada en desviaciones del sistema.
Aprobar documentación relacionada con el Sistema de Gestión Integral dentro de su ámbito de responsabilidad.
Coordinar auditorías y requerir evidencia para el cumplimiento de requisitos normativos y del sistema.
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