Objetivo del puesto:
Responsable de la preparación y presentación de alimentos durante el turno vespertino, asegurando que los estándares de calidad, higiene y servicio se mantengan. Este puesto requiere habilidades culinarias, trabajo en equipo y compromiso con la satisfacción del cliente.
Responsabilidades:
Preparar y cocinar los platillos del menú establecidos para el turno vespertino, asegurando que se cumpla con los tiempos de preparación y presentación.
Garantizar que todos los ingredientes utilizados estén frescos, siguiendo las normas de almacenamiento y manejo adecuado.
Colaborar con el equipo de cocina para la organización del área de trabajo, asegurando que todos los utensilios y equipos estén limpios y en buen estado.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento, respetando las regulaciones sanitarias.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada durante el turno, realizando tareas de limpieza y desinfección según sea necesario.
Apoyar en la creación y mejora de recetas, asegurando que se mantengan los estándares del menú.
Revisar y controlar los inventarios de ingredientes y utensilios de cocina, notificando a los responsables sobre la necesidad de reposición.




Realizar cualquier otra tarea asignada por el jefe de cocina o supervisor.
Requisitos:
Experiência previa en cocina, preferentemente en el sector hotelero o restaurantero.
Conocimiento en técnicas culinarias, preparación de platillos y presentación de alimentos.
Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para trabajar en equipo, bajo presión y de manera optimizado en turnos vespertinos.
Buen manejo del tiempo para cumplir con los tiempos de entrega de platillos.
Disponibilidad para trabajar en turnos vespertinos, fines de semana y días festivos.
Actitud proactiva y responsabilidad en el trabajo diario.
Competencias deseables:
Creatividad en la elaboración de platillos y presentación de los mismos.
Habilidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
Trabajo en equipo y actitud de colaboración con los demás miembros de la cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8,000.00 - $8,700.00 al mes
Experiência:
Cocina : 1 año (Deseable)
Hotelería : 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Irapuato
🏢 Hotel Mexico Plaza Irapuato
📍 Irapuato